Congresso Europeo di Reologia 2026
Abbiamo presentato al Congresso Europeo di Reologia – AERC 2026 a Cracovia il progetto, sotto forma di poster scientifico, dal titolo “Rheology and texture analysis to predict stability and scale-up in particle-stabilized fluid emulsions for dermatological applications: A systematic approach”.
Il lavoro riguarda lo sviluppo di emulsioni fluide stabilizzate da particelle, con l’obiettivo di combinare stabilità, performance sensoriale e capacità di incorporare filtri UV e attivi dermatologici.
Attraverso un approccio basato su reologia e analisi di texture, abbiamo studiato come modulare la struttura del sistema e le sue proprietà applicative, fino alla previsione del comportamento in scale-up industriale.
Un esempio concreto di come la caratterizzazione fisico-meccanica possa guidare lo sviluppo formulativo in modo predittivo ed efficiente.
